Bonjour, je m’appelle Vanessa Duzelier, je suis diététicienne nutritionniste et j’exerce sur la commune de Ploudaniel (29260). Je reçois mes patients au cabinet situé 5 place Alain Poher à Ploudaniel. La consultation par visio-conférence est possible dans certains cas.
Je travaille également auprès de professionnels variés et réponds à leur attentes en les accompagnant dans leurs démarches (ateliers nutrition, création de menus, formations).
Ma méthode
l'education nutritionnelle
Mon objectif est de vous faire acquérir suffisamment d’autonomie pour maintenir sur le long terme une bonne alimentation. Pour vous et pour toute votre famille.
le Respect de la saisonnalité
Pour plusieurs bonnes raisons que j’aimerais partager avec vous, je défends la consommation de produits bruts, frais et de saison. Le secret pour ne jamais s’ennuyer à table ! Qui a parlé de potager ?
une Relation saine avec l'alimentation
Je ne propose pas de solutions miracle, pas de régimes stricts ou restrictifs, ni de compléments alimentaires. Mais tout simplement un retour à la simplicité. Naturellement bon.
Que ce soit pour une perte de poids, un rééquilibrage alimentaire ou face à une pathologie, il est important pour moi d’écouter très attentivement le patient. Sans aucun jugement, nous étudions ensemble les raisons de sa venue. Quelle est sa relation à l’alimentation ? Quel est son mode vie ? A t-il un objectif précis ? De quoi manque t-il pour améliorer sa santé ? Etc… Cet échange est essentiel et de grande valeur pour poser un diagnostic diététique fiable. Aussi cela me permet de personnaliser au mieux les réponses à apporter.
« Que ton aliment soit ta seule médecine » Hippocrate, 460-370 av. J.-C.