-Découpez les fruits choisis en morceaux. Ce peut être en rondelles pour la banane, en deux pour la fraise, en cube pour la pomme, en boule pour la poire (il faudra dans ce cas vous aider d’une cuillère parisienne), en triangle pour le kiwi.
-Faites fondre le chocolat au bain-marie.
-Versez les enrobages choisis dans des bols.
-Piquez chaque morceau de fruits sur un bâtonnet en bois.
-Faites trempez les fruits (en entier ou à moitié) dans le chocolat fondu puis dans l’enrobage. Disposez les sucettes dans un récipient adapté en fonction de leur taille (verre plus ou moins haut) et mettez-les au réfrigérateur afin que le chocolat durcisse.