Préchauffez le four à 180°c.

Préparez la pâte en mélangeant la farine et le sel.

Ajoutez les petits morceaux de beurre, travaillez la pâte pour obtenir un sablé et ajoutez un peu d’eau.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.

Détaillez le brocoli en bouquets et faites les cuire 10 minutes à la vapeur.

Découpez la feta en cubes et hachez grossièrement les noix.

Préparez l’appareil en mélangeant les œufs, la crème, le lait et assaisonnez avec le sel et le poivre.

Beurrez un moule à tarte.

Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, déposez-la dans le moule et découpez le surplus.

Tapissez le fond de moutarde et ajoutez l’appareil, le brocoli, la feta et les noix.

Enfourner 30 minutes et bon appétit